旬の国産柑橘エキスを自社で仕込み、「kizashi」2026年春ロットを製造いたしました。

旬の素材の味わいをそのままお届けしたいという思いから、「kizashi」の製造に使用するカボス・シークヮサー・ジャバラのエキスを、今回も自社で丁寧に仕込みました。

素材を薄切りにして一つひとつ丁寧に仕込んだエキスは、旬ならではのフレッシュな香りと風味をそのまま閉じ込めています。これらの自社製エキスに、山梨県富士川町・日出づる里組合より届いた品質の高い「穂積の柚子」のストレート果汁とキハダを合わせ、2026年春ロットのkizashiが完成いたしました。

素材本来の味わいを大切にしたkizashiトニックウォーター黄檗を、ぜひお楽しみください。

【写真：カボスを薄切りにしてエキスを仕込む様子】