ジンを使ったカクテルで、カクテルの王様の異名を持つマティーニに欠かせない「ヴェルモット」の開発を、洋のボタニカルだけでなく、国産ボタニカルにもこだわり開発しました。甲州ワインに黄檗(キハダ)や富士山麓の柚子を使用するなどのこだわりのレシピです。カクテル用だけでなく、梅酒のようにロックや冷やしてそのまま飲んだり、ソーダやトニック割りなどでもお楽しみ頂けます。今後安定的に供給できるようになれば発売いたします。HIYORIのジャパニーズ・ヴェルモット、乞うご期待ください。