一房一房に、真心を。鳥井平自社畑 甲州ぶどう・シャルドネぶどうに笠かけを行いました。

梅雨入りを前に、鳥居平の自社畑にて甲州とシャルドネのぶどう一房一房に丁寧に笠かけを行いました。

雨がぶどうに直接当たると病気の原因となったり、また強い直射日光はぶどう自体に日焼けダメージを与えてしまいます。そのため、梅雨入り前に傘をかける作業を行っています。自社畑である鳥居平畑では斜面での一房一房への手作業は非常に根気のいる仕事ですが、「良いワインは良いぶどうから」というモットーのもと、約4,000房すべてに真心を込めてぶどう作りに取り組んでいます。

2026ビンテージの「hiyori 鳥居平 甲州」と「hiyori 鳥居平 シャルドネ」を、どうぞご期待ください。

【（自社畑・鳥井平畑）甲州ぶどう傘かけの様子】